预防措施
1.保持良好的手卫生。养成饭前便后、加工食品前后洗手的良好习惯，使用肥皂/洗手液和流动的清水清洗双手15秒以上。
2.注意饮食卫生。确保食材新鲜，避免食用过期或腐败变质的食品。食品要彻底煮熟煮透，生食蔬菜水果的时候要清洗干净，处理和加工食品时要注意生熟分开。
3.注意饮用水安全。不喝生水，使用干净的水漱口、刷牙、清洗餐具、食材以及儿童玩具等。
4.保持居室环境卫生。定期清理垃圾，保持环境清洁，以减少蚊蝇及蟑螂等的孳生。