县农业农村局：

关于魏放委员在政协十一届四次会议期间提出的“关于高质量发展我县农产品制造业的建议”的提案收悉，经认真研究办理，现答复如下：

一、基本情况

蒙城县地处皖北平原，地理位置优越，自然资源丰富，农业生产条件得天独厚，粮食产量常年稳定在30亿斤以上，夏粮单产连续五年全省第一，是全国粮食生产先进县、全省粮食生产“十强县”、全省养殖（肉牛）“十强县”。建成全省首家上海市外蔬菜主供应基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，是全国蔬菜绿色高质高效示范县、省级蔬菜“一县一业（特）”全产业链发展示范县。

食品制造及农产品加工业是蒙城县的“三大主导产业之一”，是县域经济发展的主力军，也是带动乡村产业高质量发展的重要载体。2024年1-11月份，我县55家规上食品制造及农产品加工企业，累计完成工业总产值64.19亿元，同比增长1.59%，产值超亿元企业13家，超15亿元企业1家。新增规上食品制造及农产品加工企业5家。我县规上食品制造及农产品加工企业产值占全县规上工业产值，从2017年占17.21%提升到2024年占39.96%，农产品贡献率逐步提升。现已形成以金冠面粉、牧原农牧、喜乐佳生物等企业为龙头的粮食加工产业集群。

二、存在问题

智能化水平不足。绿色食品及农产品加工产业发展仍存在总体水平低，处于产业链价值链中低端，企业创新动力和活力不足，我县省级智能化工厂仅有1家，工业互联网仍处于较低水平，农业新质生产力亟待发展。

品牌影响力低。我县食品生产企业规模偏小，整体数量较其他地区少，龙头企业带动效果不强。“食安安徽”等知名品牌少，食品行业影响力低。部分企业食品生产品种单一，产品不够丰富，市场竞争力弱。

企业规模偏小。规上农产品加工企业数量不少，但亿元以上企业较少，缺乏带动能力强的精深加工龙头企业，难以做大做强整个产业链。

三、下步建议

精准绘制产业图谱。梳理我县绿色食品产业的上下游产业链条，明确缺失环节和优势领域，针对产业薄弱环节，制定专项招商计划。目前，蒙城县食品产业以粗加工为主，附加值低。可利用好预制菜产业园、食品产业园、冷链物流、黄牛养殖、蔬菜加工等优质产业链和基础设施，积极承接长三角等地区产业转移，引进深加工、高附加值企业。

推动产业集群发展。依托我县粮油、畜禽、蔬果等优质绿色资源禀赋，按照“龙头企业—产业链—产业集群—产业业态”的产业发展规律，培育“精品粮油、生态畜禽、绿色蔬果、预制菜”四大绿色食品产业集群。推动食品及农产品招商引资从“单一项目、单一企业”的招引向“构建完整产业链、促进产业集聚发展”转变。

产学研协同创新。构建起以企业为主体、以市场为导向、产学研相结合的科技创新体系。合肥工业大学食品与生物工程学院研发的“大宗油脂适度精炼技术及功能性油脂开发相关研究”“肉制品冷冻及过热加工品质控制关键技术”等成果，提升了企业的生产效率和产品质量。宿州学院研究团队研发的食用菌功能成分多维指纹图谱快速识别技术，帮助企业提高了市场竞争力。

强化区域品牌建设。蒙城拥有“王冠雪茄”“五洲牛肉”“东升食品”等知名品牌，“蒙城篱笆黄花梨”被农业农村部评为地理标志农产品，“蒙城黄牛”是国家地理标志证明。蒙城县要积极推进企业品牌和产品品牌建设，打造“蒙城好物”区域公共品牌，扶持企业参与“中国驰名商标”“有机认证”评选，提升品牌吸引力和认可度。

推动产业转型升级。一是围绕现代农业优势领域，建设规模化、标准化、专业化原料基地，培育一批预制菜生产加工供应基地和蔬菜、畜禽水产标准园（场）。二是依托现有冷链物流体系，布局建设一批符合预制菜标准的智能化冷库区、常温库区，打造集低温加工、仓储保鲜、冷链配送于一体的冷链物流体系。三是积极引导企业开展大规模设备更新，推动农产品加工由“粗”向“精”转变，提高产品附加值。