最近，宋大伟很忙。“黄精制品需求不断增长，我们正忙着寻找更多优质原料。”池州市九蒸晒食品集团是我国黄精产业头部企业，身为企业董事长，宋大伟说的优质原料，是指林下种植的仿野生黄精，“它们主要分布在安徽，特别是池州境内。”

现阶段，安徽牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，推深做实林长制改革。当地用好森林资源，通过三产联动，发展起以林下种植、林特产品加工、森林康养等为重点的林业经济。

林下种植的霍山石斛。高先祥摄

“聊时局”从安徽省林业局了解到，安徽林下经济利用林地面积占到全省森林的近1/5，年产值超550亿元，霍山石斛、亳州白芍、九华黄精等一批林产品享誉业内；培育国家级森林康养基地4家，认定省级森林康养基地67家，住民宿、泡温泉、滑雪等新玩法层出不穷。

林下生金的实践，正在江淮大地频频上演。

午后，九蒸晒集团车间内，工人们各司其职：蒸晒黄精、制作黄精茶、包装黄精丸……

晾晒中的黄精。人民网记者 王锐摄

“黄精是一种中药材，池州的九华黄精是国家地理标志保护产品，具有很高的药用、食用价值。”宋大伟说，公司年用黄精原料9000吨，产品丰富、产销量大，用工量自然也大。“眼下，集团带动就业400人，他们大多是周边居民，人均年收入六七万元。”

带动就业的同时，九蒸晒对黄精原料的旺盛需求，还调动了百姓林下种植黄精的积极性。黄精喜阴，林下种植，最能“还原”其野生环境。

“林下黄精种植门槛不高，收益却很可观。”据池州市林业局副局长丁文介绍，黄精种下5年后进入采挖期，一年一采，一亩林地能产两三百斤，每斤能卖10块钱。“采挖是轻体力劳动，一天能采挖一亩林地，是群众增收的有效途径”。

据悉，作为森林资源和林下黄精种植大市，池州正制定九华黄精产业发展规划。“初步规划，2025年种植面积12万亩，全产业链产值80亿元；2030年种植面积30万亩，产值260亿元。”丁文透露。

宋大伟也有着自己的规划，“除了块茎，我们将挖掘黄精花、杆、叶价值，推出更多黄精制品，做到‘吃干榨尽’。”他说，这样一来，老百姓种黄精的收益会更高。

安徽蒙城，林菌喜获丰收。人民网记者 陈若天摄

再过半个月，安徽省蒙城县王集乡林下种植的100亩大球盖菇，就将进入采摘期。三年前，大学生曹悦返乡创业，“蒙城林地较多，有机质含量较高，当时就考虑发展林下食用菌种植。”三年后，她的公司已在蒙城种植林菌近400亩，通过带动就业、示范种植，帮助村民实现增收。

“就拿我们乡来说，光种植期，林菌种植就能带动就业200人次，人均增收2000元以上。”王集乡相关负责人说。

当前，安徽积极推广“龙头企业+专业合作社+基地+农户”等模式，最大限度挖掘林下经济富民功能。“2022年，全省林下经济专业合作社2400余个，合作社人数15万余人，带动林农200余万人，林农年均增收5700多元。”安徽省林业局国际合作与林业产业处二级调研员章纯告诉记者。

一产富民，二产增值。对林产品进行加工，是提升其附加值、做大做强做优林产业的重要手段。

洽洽食品坚果生产线。刘萌摄

洽洽食品是一家位于安徽合肥的上市企业，主打产品各式坚果畅销国内，广销全球50多个国家和地区。

坚果中的树坚果，如碧根果、夏威夷果等，是林业经济的组成部分。在这一领域，洽洽做到了种植、加工、销售全产业链发展。“通过流转土地、合作共建，我们在全国建起树坚果种植基地超3万亩。”洽洽食品相关部门负责人说，经过加工、品牌赋能后，坚果附加值大大增加。

2023年，洽洽食品营业总收入68亿元，利润总额近10亿元。

鸿叶集团竹筷生产线。人民网记者 王锐摄

毛竹变吸管，你能想象吗？走进安徽鸿叶集团竹吸管生产车间，几十台竹吸管钻孔机同时运转。一根根经过粗加工的小毛竹，在机器帮助下，摇身一变成为竹吸管。

限塑背景下，纸吸管成为塑料吸管的主要替代品，但它易变形，体验感一般。2017年，鸿叶集团萌生出用竹吸管代替纸吸管的念头。先后组建多个研发团队、投入经费1000多万元、历经3次失败。2020年，竹吸管自动化生产设备终于研制成功。

竹吸管一经推出，便广获好评。去年，国家发展改革委等部门印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》，安徽则提出，力争2027年初步建立“以竹代塑”产业体系，这些更加坚定了鸿叶集团深耕竹产业的信心。

“前不久，我们又推出竹制‘拼接筷’，得到不少方便面企业青睐。”集团董事长殷明亮透露，公司全新研发的竹棉签棒和竹纤维餐盒也将于今年面市。

记者注意到，不止是树坚果和毛竹，安徽不少林产品都已步入加工、甚至是精加工的发展阶段。这不仅增加了其附加值，也为一产发展筑牢坚实基础。

安徽提出，到2025年建成10个千亿级绿色食品产业，其中“林特”赫然在列。

现阶段，安徽正加快建设高品质旅游强省。建设过程中，森林资源扮演着重要角色。

山林环抱的永泉小镇。周天晟摄

位于铜陵市的永泉小镇是安徽首批省级森林康养基地。获此荣誉，小镇名副其实。据永泉小镇负责人尹志平介绍，一方面，流转叶山7000多亩原始森林，打造忆江南十二景；另一方面，在山脚下建成一座集赏民俗、品美食、泡温泉、住民宿等体验于一体的江南小镇。“二十年来，我们累计投入超过15亿元。”

春日里，永泉小镇人头攒动，停车场内，停满了各地车牌的车辆。“春节假期，我们最多的一天接待游客3万多人。”尹志平说，游客中，沪苏浙占到一半。“过去，我们是沪苏浙游客前往黄山、九华山等地的‘中转站’，现在则是‘终点站’。”

未来，永泉小镇将在时机合适时，申报国家级森林康养基地，更好地向森林资源“要效益”。

国家级、省级森林康养基地之外，安徽多地依托优质森林资源发展旅游产业，涌现出一批新玩法。

雪季的大别山滑雪旅游度假区。刘正祥摄

刚刚过去的这个冬天，安徽省霍山县漫水河镇很“热”。“雪季54天，我们的大别山滑雪旅游度假区吸引游客8万余人次，旅游综合收入3000万元。”漫水河镇党委书记邱前东告诉记者，滑雪场占地100亩，拥有初、中、高级滑道4条，“滑雪山林间，别有一番风味。”

绿水青山就是金山银山。

在近期召开的2024年全省林业工作会议上，安徽省林业局主要负责人提出，努力建设“高颜值”“高价值”“高品质”“高质量”绿美江淮。其中，就林业经济高质量发展，强调“培育扶持林下经济，加强森林经营，提升碳汇能力，促进林业提质增效、林农增收致富、林区活力更足”“以推进‘以竹代塑’、强化科创引领支撑、优化营商环境为重点，在实现‘产业优’上得到新进展”。

有基础、有目标、有路径，林下生金的故事，还将在安徽延续。