冬至食用饺子、汤圆的消费提示-蒙城县人民政府

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索引号：	11341622097335383B/202312-00085	组配分类：	食品安全消费提示警示
发布机构：	蒙城县市场监管局	主题分类：	市场监管、安全生产监管
名称：	冬至食用饺子、汤圆的消费提示	文号：	无
发文日期：	2023-12-20	发布日期：	2023-12-20

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组配分类：	食品安全消费提示警示
发布机构：	蒙城县市场监管局
主题分类：	市场监管、安全生产监管
名称：	冬至食用饺子、汤圆的消费提示
文号：	无
发文日期：	2023-12-20
发布日期：	2023-12-20

冬至食用饺子、汤圆的消费提示

发布时间：2023-12-20 10:13 信息来源：蒙城县市场监管局浏览次数：字体：[大中小]

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俗话说：“冬至大如年，人间小团圆。”冬至又称“冬节”“亚岁”等，在冬至这天，北方地区家家户户都要吃饺子，饺子与“交子”谐音，意味着新旧交替、团圆美满；南方地区则习惯吃汤圆，寓意着圆满如意、团团圆圆。

不过，在选购或制作饺子、汤圆时，这些您可一定要注意：

正规渠道选购，仔细查看标签

消费者在选购速冻饺子及汤圆时，应选择正规商店及超市，谨慎购买街边摊点售卖的散装食品，仔细查看冷冻柜温度是否正常。应注意查看包装密封是否完好、包装袋有无破损和产品是否化冻变形。如速冻饺子、汤圆已经明显解冻变软、颜色发暗、袋内有大冰晶请不要购买。要认真检查包装袋上的厂名、厂址、生产日期和保质期等完整内容。

合适条件存储，尽快食用完毕

消费者购买饺子、汤圆后，应注意储存条件，一般在-18℃储存可使饺子、汤圆品质比较稳定；速冻食品开封后应尽快食用，如实在吃不完，拆袋后剩下的饺子、汤圆应使用皮筋扎紧袋口或者装入食品保鲜袋内密封冻藏保存；同时应避免交叉污染，不和其他生鲜肉食一起存放。

自制安全美食，欢乐全家共享

家庭自制饺子、汤圆时，也应当注意，选择新鲜的原料和清洗干净的制作器皿，做到原料生熟分开操作；对儿童和老年人等特殊人群来说，应控制饺子及汤圆食用量，并考虑食用低盐、低脂的饺子和低糖的汤圆；尽可能按食量制作，现包现吃。