为确保人民群众身体健康，根据省、市工作部署，蒙城县市场监管局近期在全县范围内开展食品安全“两超一非”专项整治行动，通过日常监督检查、专项工作治理、联动机制等手段重点整治超范围、超限量使用食品添加剂，以及非法添加非食用物质，对存在风险隐患和问题采取治理措施，确保食品安全。

一、强部署。召开食品安全“两超一非”问题整治工作布置会。科学研判风险情况，对食品、餐饮生产企业的配料记录表仔细核对，检查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂，以使用超范围超限量添加防腐剂、化学品等非食用添加剂生产食品列为重点检查行为，全面加大对有关违法行为排查和打击力度，确保已发现的违法违规行为100%查处。

二、强执法。执法人员重点针对大中小型熟食店、农产品交易市场、网红餐饮店等场所，全面排查食品原材料的进货渠道、食品添加剂食用情况、各类奶制品、预包装食品标识、食品存储状况和条件、生产日期、保质期，以及从业人员是否持有有效健康证明等环节，不定期开展多部门联合执法检查和监督抽检。

三、强宣传。告知餐饮生产经营者学法知法守法，自觉向“两超一非”违法违规行为“说不”，引导人民群众参与“两超一非”问题整治行动，积极营造食品安全共治氛围，督促生产经营者落实食品安全主体责任，严防“两超一非”问题的发生。

“两超一非”工作治理以来，共出动执法人员563人次，检查食品生产经营者326家次，监督抽检124批次。下一步，蒙城县市场监管局将继续以“两超一非”工作治理为抓手，持续加强食品安全监管力度，依法严厉打击食品环节违法行为，坚决筑牢食品安全的坚固防线，积极营造人人关注食品安全，人人重视食品安全的社会氛围。