为有效预防和及时处置食品、药品安全重大突发性事件，有效建立食品、药品安全应急机制，依据《中华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国食品安全法》特制定预案。

一、应急组织机构

指挥长：李媛媛

成  员：陈宇、陈有轩、王晖、陈传力、李桂朋、王辉、袁景琳、陈康、张晓峰、张树军、蔡昕、涉事单位主要负责人和卫生室室长。

（一） 应急救援组

组长：蔡昕（西片10个村）、张树军（东片10村），成员：陈康、陈丽君、吴海英、史倩、孙丽丽、涉事单位卫生室室长。

    职责：负责（患者）救援、施救，食品、药品检测、原因分析，控制事态发展等工作。并随时向指挥部报告情况，报告情况时叙述清晰、文字简练，信息准确；及时向社会公布患者在施救中状态及事故发生的原因。

（二）交通疏导组

组长：王辉，成员：胡俊、胡栋源。

职责：负责事故现场及周边的交通疏导，闲散人员撤离及警戒工作等，确保救援工作顺利开展。并随时向指挥部报告现场情况。

（三）现场稳控组

组长：李桂朋，成员：袁景琳、马宇阳、张晓峰、涉事单位主要负责人。

职责：负责患者家属思想疏导教育、网络管理，杜绝发生负面舆情，防止事态扩大，引导群众正确对待事件的发生。并随时向指挥部报告现场稳控情况。

（四）后勤保障组

组长：王晖，成员：陈传力、刘勇、陈有轩。

职责：负责车辆、经济保障及事故善后处置工作。并随时向指挥部报告现场处置情况。

（五）指挥部：李媛媛（总指挥）

职责：指挥部值班人员，在接到各应急小组上报信息后，统筹安排事件应急处置工作。并随时向领导小组报告现场应急处置工作情况，确保领导小组全面掌握事故发生、应急处置总体情况，制定处置食品、药品安全事件全面决策，及时传达落实领导小组指令，确保应急处置工作顺利开展。

二、应急预案适用范围

食品经营企业药品零售业在食品、药品出现重大安全事故或已经对消费者的健康、安全造成危害的情况下启动本预案。

三、处置措施

根据食品、药品的可溯源程度，事件影响的大小，健康损害风险的大小等因素，对有问题的食品、药品安全事件进行分析，然后分级别、分步骤地开展实施。

(一) 对于顾客投诉食品药品案件

对于顾客投诉食品、药品问题，可实行先行赔付。同时就事情的处理做好记录，包括投诉的原因、处理结果、接待人及顾客的姓名和联系方式。现场主管要立即对问题食品、药品进行核实原因，并对现场现存食品、药品进行检查，是否有变质现象。如有要及时撤货。

(二)对重大食品药品安全事件

1、定期检查辖区范围内各项食品、药品安全防范措施的落实情况，及时消除食品、药品安全事故隐患(市监所）。

2、发现有经营的食品、药品不符合食品、药品安全标准的，责令其立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告食安办（市监所）。

3、对导致或者可能导致食品、药品安全事故的食品药品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地食品、药品监督管理部门报告（市监所）。

4、对于出现问题的食品、药品要了解售出的数量，并通过媒体发布相关食品、药品召回信息，告知消费者停止使用此产品，并做好善后处理工作（市监所）。

5、落实食品、药品进货来源、数量，查看生产厂家的证件是否齐全，同时对可能导致食品、药品安全事故的食品药品及其原料提取样品送交相关部门检验（市监所）。

6、对于造成事故的原因要进行分析、落实并追究相关责任人的责任。如造成刑事责任的要追究其法律责任（派出所、司法所）。

四、工作要求

1、对于顾客投诉食品、药品要在第一时间内予以处理，并立即通知相关责任人。

2、各应急小组在接到领导小组指令后，迅速到达指定现场，根据各自职责开展工作。

3、发生重大食品、药品安全事故时，所有人员要服从组织安排，听从领导安排，事故就是命令，按分工立即进行处置，对于拒不执行上级命令，推诿扯皮，造成重次生事故或恶劣影响的要追究负责人的责任。

                           蒙城县坛城镇人民政府

2022年1月26日