2月10日，蒙城县职业教育中心、山东美佳集团有限公司、厦门大学环境与生态学院三方共同建设食品加工产业学院签约仪式，在蒙城县职业教育中心会议室举行。蒙城县职业教育中心党委书记王永，山东美佳集团有限公司党委副书记、监事会主席丁海，厦门大学环境与生态学院陈猛教授，作为三方代表共同签署了食品加工产业学院合作协议。蒙城县政府副县长李彬出席签字仪式并发表讲话。蒙城县职业教育中心党委副书记张华主持签字仪式。

签字仪式前，王永致欢迎辞，介绍了职教中心的基本情况和服务地方经济的做法。他表示，此次校校合作、校企合作、强强联合，必将为蒙城食品产业再上新台阶提供有力的技术人才保障，在大家的共同努力下合作一定会取得圆满的成功。

李彬在发言中对三方合作提出了合作、互通、共赢、建立长效机制的希望和要求。期望三方以签字仪式为起点，团结一致，互通有无；开展常态化理论技能培养，让学生学有方向去有目的；共同研究市场、研究需求、研究未来，培养真正适应社会的人才、培养转型人才。李彬要求职教中心依托美佳集团磨练出更有品质的技能人才，为县域经济向更高的产业基础拓展，提供人才保障。

丁海、陈猛分别介绍了山东美佳集团有限公司的规模和发展情况，以及人才需求和培养方向。

山东美佳集团是以加工、出口、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品以及水产蔬菜调理食品为主的综合型食品企业，水海产品出口连续多年位居全国同行业企业首位。2019年被国家农业部授予“农业产业化国家重点龙头企业”。公司与厦门大学等多所著名高等科研院所建立了长期的产品研发合作关系，成为科研院所的“产学研”基地。此次，三方本着“优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展”的原则，建立产学研合作关系，共同推进企业、高校和职教中心的全面技术合作，为校企合作提供了更大的空间，以实现人才培养目标，提高人才培养质量，为地方经济建设和社会发展服务。

根据协议，蒙城县职业教育中心挂牌成立“蒙城县职业教育中心美佳集团食品加工产业学院”，三方通过成立产业学院委员会，共同负责产业学院的运营管理。产业学院采用订单培养、定向输送的形式，从2022年春季招收学生中选拔组建“食品加工技术班”，包括检验、研发、加工工艺、品质管理、制冷技术等。三方共同组建食品加工产业学院专业建设委员会，共同研究、制定并完善专业的建设规划、发展目标、教材建设、人才培养方案与课程体系设置等。

山东美佳集团有限公司农产事业部部长刘红、日照佳天下食品有限公司原料供应部部长张永海，蒙城县职业教育中心校务委员刘芳红、孙涛，行政办公室主任苗伟、合作交流办主任陈亚书、招生办主任王勇等参加会议共同见证了签字仪式。

（供稿：职教中心 楚云   编审：墨鱼）