关于对县十八届人大四次会议第25号

代表建议的答复

马丽伟代表：

您在县十八届人大四次会议期间提出的关于庄子酒业品牌发展的建议收悉，经认真研究办理，现答复如下：

 一、基本情况

（一）强化品牌宣传推广。通过线上线下协同发力，全方位宣传庄子酒业品牌。线下方面，由县文化旅游体育局牵头举办各类非遗展示活动，精心搭建非遗与消费、非遗与文化、非遗与旅游的多元舞台，有力推动“庄子酒酿造技艺”这一非遗项目走进大众视野。如，在2024年岳坊耕读莲藕非遗市集活动中，蒙城庄子酒精彩亮相岳坊文化旅游节；在2025年春节期间，鲲鹏广场成功举办“徽动消费 乐购蒙城”2025逍遥蒙城年货节，庄子酒业踊跃参与现场销售活动，让群众在消费的过程中切实感受蒙城庄子酒的独特魅力和蒙城非遗的珍贵价值。线上方面，县文化旅游体育局积极与当地网红主播开展合作，采用实地探访酒窖的创新形式，广泛传播蒙城酒文化，有效提升庄子酒业的知名度和美誉度。同时，鼓励支持企业积极参加在合肥、北京、亳州等地举办的农产品展销会，在展销会现场大力宣传推广庄子酒业相关产品，实现线上线下融合发展的良好态势。经过一系列卓有成效的品牌宣传推广活动，庄子酒业品牌在全国范围内的知名度和美誉度得到显著提升。

（二）电商赋能品牌发展。深入走访帮扶企业，精准了解企业发展瓶颈，扎实开展“电商培训进企业”活动，为企业运营团队提供直播带货、数据分析、客户管理等专业培训，全面提升企业线上营销能力。通过电商培训和技术支持，庄子酒业的电商运营团队逐步走向成熟，运营能力和专业水平得到有效提升。积极链接县电商公共服务中心电商团队为其开展抖音、快手等平台电商直播。2024年庄子酒业通过线上销售实现298万元的佳绩，线上销售规模得到有效拓展。授权庄子酒业使用“蒙城好物”区域公共品牌，并将其成功上架蒙城县消费帮扶特产馆和皖北优质农产品供应链选品中心。

（三）助力企业拓展市场。坚持以展促销的工作思路，积极链接省老字号协会，认真梳理并及时推送国内重点消费品展会信息，鼓励企业踊跃参与相关展会活动，集中展示“庄子酒”及其他本土品牌，进一步提升区域品牌影响力。自2024年以来，及时向企业宣传推送首届安徽供销年货大集暨第十四届合肥年货节、“2024徽动消费促进年”老字号展览展销活动、“亳品汇”年货节展销会、2024年中国国际消费品博览会、第32届中国食品博览会、2024中国老字号名特新商品交易博览会等20余场专业展会信息。大力支持企业优化线下销售网络，积极引导企业与大型商超建立长期稳定的合作关系，鼓励企业进一步拓展省内外市场，目前企业已在全国设立办事处300余个。

（四）传承保护酿造技艺。深入挖掘庄子酒文化内涵和传统酿造技艺，以非遗为重要纽带，精心搭建庄子酒创新发展与非遗保护传承的桥梁，全力扶持庄子道酒业品牌实现长远发展。组织专业力量对庄子酒传统酿造技艺进行全面细致的普查、记录和整理，于2021年经县政府批复，将“庄子酒酿造技艺”正式纳入县级非遗项目保护名录，酿酒师傅杨青林、庞和平被认定为县级非遗代表性传承人。同年，成功申报该项目为亳州市第八批非物质文化遗产项目。

（五）政策引领品牌建设。结合“食安守护”行动，对安徽庄子道酒业有限公司开展生产全过程监督检查，常态化运用第三方检测和“飞行检查”等手段，切实保障食品安全。积极组织推荐安徽庄子道酒业有限公司申报安徽老字号。2024年6月，庄子道酒业代表性注册商标“庄子”顺利通过省商务厅“安徽老字号”复核。大力支持企业参与标准制定工作。庄子道酒业作为安徽省芝麻香型白酒酿造开创者、中国四大芝麻香型白酒酿造源产地之一，积极参与起草了“清雅芝香型白酒”等3份团体标准文件。同时，加大品牌、商标专利（知识产权）、体系认证、标准化等惠企政策宣贯力度，召开“食安安徽”品牌认证评价申报工作推进会，充分调动企业申报积极性，引导企业促进质量提升，助力企业提升品牌影响力和市场竞争力。

二、存在问题

一方面，品牌影响力有待提升。相较于本地龙头企业，如古井贡酒、涡阳高炉家酒等酒企，其品牌影响力存在一定差距。尽管庄子道酒业积极尝试以文化赋能发展，然而“庄子故里・芝麻香酒”这一品牌的认知度目前仍主要局限于省内，在全国市场的影响力较为薄弱。另一方面，企业规模相对较小，产品竞争力不强，与庄子文化的融合不够紧密，在新产品研发方面的投入不足，导致无法充分满足细分市场的需求。

三、下一步工作打算

（一）培优育规强体量。鼓励庄子道酒业通过兼并重组、战略合作等有效途径，进一步扩大企业规模，充分发挥龙头企业的引领示范作用，带动本地中小酒企朝着“专精特新”方向蓬勃发展，专注细分市场，构建起“龙头引领、梯队协同”的良好产业格局。引入物联网、大数据等先进技术，对传统酿造流程进行全面改造，实现关键参数（如发酵温度、湿度）的实时精准监控与智能高效调控。借鉴古井智能园“1+2+6+N”数字化体系的成功经验，支持庄子道酒业投资建设智能酿造车间，着力推动设备联网率提升至70%，优质酒率提高15%，人均产能提升3倍。建立“工信+N”培育机制，税务、市场、商务、工商联等部门要切实加强对企业的管理，统计、工信、文旅体、属地等部门要积极加强对企业的指导，全力帮助企业实现达产入规。

（二）文旅融合拓市场。鼓励企业依托庄子道酒业现有厂区，建设集酿造展示、文化体验、品鉴销售等功能于一体的工业旅游基地。有序开放生产车间参观通道，精心设置互动环节（如参与制曲、封坛），积极开发“酒旅+非遗”“酒旅+研学”等特色旅游线路。引导企业深度融合庄子文化、尉迟寺遗址等独特元素，高标准打造酒文化博物馆，举办秋酿开窖仪式等沉浸式文化演艺活动。大力开发庄子文化主题酒品，设计具有鲜明庄子文化元素的包装，有效提升产品附加值。精心推出“庄子酒神祭祀大典”等特色节庆活动，将庄子文化与酒文化进行深度融合，切实增强文化体验感和品牌粘性，强力吸引游客前来参观体验，有力带动产品销售。同时，充分利用电商平台和社交媒体等新兴渠道开展线上营销，不断扩大品牌影响力，广泛吸引更多消费者关注。

（三）品牌建设提形象。充分利用庄子文化资源开发特色产品，紧密结合现代消费者的需求和口味偏好，在坚守传统酿造工艺的基础上，积极开发具有独特魅力的新产品。切实加强对庄子酒业相关知识产权的保护力度，涵盖商标、专利、著作权等多个方面。及时申请商标注册，有效防止侵权行为的发生；对庄子酒酿造工艺、芝麻香型酒酿造技艺等进行传承与保护，全力维护品牌的独特性和创新性。鼓励企业高度重视品牌建设和产品质量管理，着力提升庄子道酒业品牌形象。引导企业聘请专业品牌策划团队，对品牌进行全面系统的整体规划，明确品牌定位、品牌理念、品牌口号等核心要素。创新营销方式，加大品牌宣传投入，充分利用数字化技术，通过短视频、直播等形式，生动展示庄子酒的酿造工艺和文化内涵，吸引年轻消费者的关注。积极开展线上线下相结合的营销活动，如举办品鉴会、文化讲座、非遗体验活动等，让消费者亲身感受庄子酒的独特魅力。

2025年7月17日