春节期间，蒙城县发改委认真落实保供稳价工作，持续做好价格监测和市场巡视，营造量足价稳的市场氛围，全力保障人民群众节日消费需求。

据2023年1月下旬监测数据显示，全县居民生活必需品供需两旺，市场总体稳定。猪肉价格持续下跌，蔬菜、水产品价格上涨，鸡蛋价格稳中略涨，粮油价格平稳。

猪肉价格持续下跌，水产品价格上涨。由于生猪出栏量持续增加，市场供应充裕，需求增幅难以支撑供应增幅，导致猪肉价格持续走低。精瘦肉的价格为14.80元/500克，与1月中旬相比价格下降了0.20元/500克，降幅为1.33%。鲫鱼的价格为12.00元/500克，与1月中旬相比价格上涨了1.00元/500克，涨幅为9.09%。按照传统消费习惯，春节期间居民储存猪肉较多，短期消费不会大幅增加，预计后市猪肉价格平稳或震荡调整。

粮油价格平稳，鸡蛋价格稳中略涨。粳米的价格为2.58元/500克，金龙鱼调和油（非转基因）的价格为89.50元/5升，均与上期持平。受节假日因素影响，鸡蛋走货加快支撑价格上涨，鸡蛋的价格为6.23元/500克，与1月中旬相比价格上涨了0.03元/500克，涨幅为0.48%。粮油类产品供应充足，预计后期价格以稳为主。

蔬菜均价继续上扬。受强降温天气和春节消费影响，蔬菜价格持续上涨。青椒（薄皮）、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、小芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜价格每500克分别为5.50元、3.50元、4.70元、0.50元、4.00元、2.60元、2.80元、1.30元、1.50元。9种蔬菜平均价格为2.93元，较1月中旬上涨5.78%。随着春节假期的结束，消费逐渐回稳，预计后期蔬菜价格或有所波动。