【聚焦高质量发展】《秸秆变肉 肉牛产业振兴》之一：规模养殖 科技兴牧

《秸秆变肉 肉牛产业振兴》之一：规模养殖  科技兴牧

漆园肉牛养殖基地是由兴农发展投资有限公司建设，该基地位于漆园街道花园村，总投资6500万元，占地面积1400余亩，可为养殖户提供近14万平方的养殖用地，目前已存栏6000多头。

记者来到这里正碰上养殖户潘政 ，他告诉我们，过去在村子里一家一户养殖，粪便污水乱排乱放，进了村子就能闻到刺鼻的臭味。现在在养殖基地统一管理、统一饲养、统一销售，喂起牛来，比以前轻松多了。“目前我养殖肉牛400头，每年能赚100多万，养殖黄牛后感觉日子比以前更有奔头了” 。

“漆园肉牛养殖基地已有6家养殖户进厂养殖，基地不仅解决了很多中小养殖户扩大规模的诉求，更是从根本上解决了粪污处理的一个难题，带动更多的养殖户参与到我们的肉牛产业当中”。养殖基地负责人王涛介绍说 。

在篱笆镇，总投资2千余万元的双龙种养殖专业合作社已投入使用。这是一座标准化的养殖小区，建设7个钢结构养殖大棚，占地约15000平方，建设青储池3个2400平方，同时配套建设有消毒室、饲料加工车间等，目前存栏肉牛近千头，年出栏肉牛2000头左右，年产值4000万余元。

我县着力推广“规模基地+小规模养殖+专业村”的养殖模式，除了大力发展像漆园肉牛养殖基地、双龙种养殖专业合作社这样的养殖小区以外，还要全方位培育发展家庭牧场、养牛示范村。重点推进漆园街道、立仓镇肉牛基地建设项目；计划2023年每乡镇打造肉牛养殖专业村1个以上（20头以上的养牛户不少于10户）。同时支持龙头企业、农民合作社、家庭牧场组建农业产业化联合体，鼓励企业、合作社与养殖户订立育肥购销合同，形成担保贷款、托养分红、订单生产等多种利益联结形式，让更多有劳动能力的农民实现就地就近养殖增收。到目前我县现有肉牛养殖场（户）1200家，养牛专业村33个，全县意向新发展肉牛养殖场（户）有175户，计划投入资金9.5亿元，养殖肉牛7万头。2023年底全县可存栏肉牛5.3万头，出栏4.7万头，累计年养殖规模达到10万头以上。

在蒙城县牧胜牧业有限公司5000头肉牛养殖基地内，一头头黄牛正悠闲地吃着草料。蒙城县牧胜牧业有限公司计划总投资1亿元，占地面积126亩，建筑面积5万多平方米，主要建设育肥区、繁育区、保育区,目前已完成一期工程育肥区建设，十月份可存栏肉牛1200头。

“蒙城县作为曾经第一的养殖大县，在这个土地上有着优质、丰富的养殖原料，在这里，我们有信心有决心把肉牛养殖发展壮大，”说起以后的发展，蒙城县牧胜牧业有限公司负责人王飞很有信心。

在立仓镇，总投资5900万元的立仓肉牛养殖基地正在建设，规划占地面积220亩，建设内容包括10个养殖牛舍共52000平方米、干草车间2200平方米、饲料车间2000平方米、沼气池2750平方米等，年养殖规模将达到6000头。

近年来，我县加强肉牛产业“双招双引”，以重点项目为抓手，以建设现代化大型龙头企业为重点，形成优势肉牛产业集群，加速规模化、生态化及产业化进程。目前，漆园鹏欣10000头肉牛养殖基地、立仓南京牧云6000头肉牛养殖基地、乐土牧胜5000头肉牛养殖基地已落地。总投资10亿元的上海旭堃实业有限公司，建设生态养殖基地和牛羊屠宰基地项目，项目建成后，可实现存栏肉牛15000头，年屠宰肉牛10万头。县兴农公司与上海鹏欣拟签约肉牛养殖10万头。2025年全县肉牛养殖规模力争达20万头，其中出栏9.2万头以上，实现肉牛全产业链50亿元产值。

在三义镇双曹村惪蕴葆养殖有限公司，彭向前正在巡视着自己的养殖场，与其他养殖场不同的是，彭向前的养殖场是一家从事蒙城黄牛保种的养殖场，现存栏“蒙城黄牛”基础母牛35头、种公牛3头、犊牛14头。

  “我最大的梦想就是养上以我们本地黄牛为母本培育的优良品种，因为我们本地黄牛肉在全国各大市场都受欢迎，不管是肉的品质还是价格都占优势。”

2022年1月，“蒙城黄牛”被注册为地理标志证明商标，我县将“蒙城黄牛”品种保护和选育，作为构建肉牛良种繁育体系的一项重要内容，将继续落实国家有关种质建设等扶持政策，对于当年引进“蒙城黄牛”基础母牛见犊的，按照每头2000元给予一次性奖励，对于获评省级“蒙城黄牛”保种场的每个给予一次性奖补50万元，进一步扩大“蒙城黄牛”种群规模，年底前预计可增至100头以上。

在构建肉牛良种繁育体系方面，我县还出台政策，支持种公牛和基础母牛引进；支持肉牛养殖企业使用胚胎移植技术等等。同时招引德国沃绍（青海）国际育种有限公司，建设肉牛育种中心，构建蒙城肉牛优质品种自繁、改良体系。到2025年，全县基础母牛养殖量力争发展到3万头以上。

说起肉牛养殖未来的前景，县畜牧兽医水产发展中心副主任孙惠芳充满信心：“我们计划培育出蒙城黄牛的新品系，来提升我们（牛）肉的品质，这样也为了做大做强蒙城黄牛产业发展打下基础。相信未来几年蒙城养殖户都能养上以我们本地黄牛为母本培育出来的优质肉牛。”

蒙城广播电视台（蒙城县融媒体中心）

记者：蔡  超

责任编辑：高 丹

编审：王爱荣｜审核：张治国

我们所有的努力，都是因为你在看