坛城镇中心学校开展2026年春季学期食品安全培训会

为切实保障全校师生饮食安全，落实春季校园食品安全工作部署，坛城镇中心学校近日召开2026年春季学期食品安全专题培训会，学校食堂管理人员、全体从业人员、后勤及安全负责人参会。

培训紧扣春季食品安全特点，围绕法规标准、操作规范、风险防控、应急处置四大核心展开。明确食材采购索证索票、进货查验、台账记录要求，严把源头关。

培训还强化应急处置流程，明确异常情况早发现、早报告、早处置，规范留样保存、现场管控、信息上报与配合调查流程。会后组织现场考核与实操复盘，以考促学、以训促改，确保全员掌握、全员达标。

校党委书记何秀付强调，校园食品安全是底线工程、民生工程，全体人员要压实责任、严守规范，把每一个环节、每一项制度落到实处，持续开展自查自纠与闭环整改，全力守护师生“舌尖上的安全”，为教育教学有序开展提供坚实保障。

（供稿：坛城镇中心学校 张欢 王成   编审：张伍强）