关于现制奶茶饮料的消费提示

      现制奶茶饮料通常是指在餐饮或相关场所，以饮用水、奶茶基底为原料，添加或不添加辅料，经现场加热或加食用冰、手工或电动摇制混合、封口、贴标签等工序加工制成，可直接饮用的茶类饮料。

01 科学饮用

01科学饮用

（一）注意饮用时限

        现制奶茶饮料最好现制现饮，从制作到饮用不超过2个小时，建议不要把现制奶茶饮料存放在冰箱内隔夜饮用。若饮料风味、外观口感等异常，应立刻停止饮用。

（二）注意饮料成分

         儿童或老人在饮用椰果奶茶、珍珠奶茶、果蔬奶茶等奶茶饮品时，产品中的椰果粒、珍珠Q果、红豆粒、红枣粒等存在进入气管或支气管导致窒息的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用，要慢饮浅吸。

（三）注意饮用方式

          饮用冰饮或冷饮时，避免短时间内大量饮用，特别是剧烈运动后或消耗大量体力后，以免引起身体不适。饮用热饮时注意温度，避免烫口。此外，现制奶茶饮料不要过量饮用，更不要代替喝水。

（一）选择正规渠道

          建议选择证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、环境卫生良好，食材摆放、贮存、操作过程规范的场所。在线点单时，建议选择正规电商平台。

（二）关注食品原料

          建议选择在外卖平台商品详情页或在现场食谱上、食品盛取区、展示区，公示了食品的主要原料及其来源、加工制作中添加的食品添加剂的现制奶茶商家，并在点单前分辨食品原料种类、查验原料品质（感官是否正常，是否有生产日期、保质期等标签标识）。

（三）关注餐饮具卫生

         候餐时要观察工具容器是否干净、人员操作是否规范，查看杯子、吸管等餐饮具及其存放区域是否卫生，是否有霉点等异常现象。

（四）注意留存小票等

          取餐时记得保留好购物小票、杯贴等含有产品、门店信息的凭证，一旦发生食品安全问题可以用于维权。