我县对学校食堂开展执法检查

访问次数：作者：代继续信息来源：蒙城县广播电视台发布时间：2022-09-13 15:00

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日前，县市场监督管理局联合县教育局对全县学校食堂进行食品安全专项检查。

执法人员先后来到蒙城一中、京学幼儿园和蒙城六中，实地查看了食堂餐厅、操作间、仓库、消毒间等各功能间的设施设备、环境卫生状况，重点检查食堂食品原料采购、从业人员健康管理、食品安全规章制度执行情况，和一日三餐留样情况。

据了解，本次检查采取重点监督检查和抽查相结合的方式对全县299家学校食堂进行全覆盖，提升了学校食堂负责人食品安全管理能力。

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