市场动态：蒙城县11月中旬市场行情监测分析

据2023年11月中旬监测数据显示，全县居民生活必需品供应货源充足，市场运行态势良好。其中，猪肉价格弱稳为主，鸡蛋价格震荡上涨，蔬菜均价小幅下降，粮油价格基本稳定。

一、猪肉价格弱稳为主

虽然气温下降利于猪肉消费回暖，但猪肉市场供应稳定，消费市场走货一般，猪肉价格弱稳为主。精瘦肉的价格为14.80元/500克，五花肉的价格为12.00元/500克，与上期持平。

二、鸡蛋价格震荡上涨

天气转凉，产蛋效率提升，鸡蛋供应相对宽松，但饲料成本上涨，市场挺价情绪渐浓，叠加近期终端需求有所增加，蛋价逆势回升。鸡蛋价格为4.60元/500克，与11月上旬相比价格上涨了0.10元/500克，涨幅为2.22%。目前养殖成本较高，天气降温利于鸡蛋储存，市场挺价情绪转强，预计短期内鸡蛋价格以平稳为主。

三、蔬菜均价小幅下降

近期气温适宜，蔬菜生长形势较好，蔬菜供应相对充足，菜价继续下降。青椒（薄皮）、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、小芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜价格每500克分别为1.30元、1.00元、4.40元、0.70元、4.50元、1.60元、2.30元、1.00元、1.20元。9种蔬菜平均价格为2.00元，较11月上旬下降1.96%。未来几天会出现降温天气，或对蔬菜生长造成不利，预计菜价会出现小幅回涨。

四、粮油价格保持稳定

金龙鱼调和油（非转基因）的价格为90.00元/5升，粳米的价格为2.68元/500克，与11月上旬相比价格上涨了0.02元/500克，涨幅为0.75%。与上期持平。目前粮油类重要民生商品货源稳定，预计价格将保持稳定。